Recetas fáciles de Navidad

[Anne Bancroft]

Buenas noches, compis.
Tengo un problema en casa con un familiar muy enfermo y no tengo nada preparado para nochebuena.
SOCORRO!!!!!
Me recomendáis algo????? Somos simples, no nos gustan los dulces.
Gracias. Feliz Navidad.

 

[MUGUET]

Buenas noches, compis.
Tengo un problema en casa con un familiar muy enfermo y no tengo nada preparado para nochebuena.
SOCORRO!!!!!
Me recomendáis algo????? Somos simples, no nos gustan los dulces.
Gracias. Feliz Navidad.

Lo siento muchísimo.
No te rompas la cabeza. Lo mejor casi comprar algo. En muchas carnicerías, tiendas especiales o resturantes se pueden comprar cosas preparadas para meterlas en el horno o calentarlas. No te metas en nada que dé trabajo. Lo importante es estar juntos.
Si también vienen familiares sabrán comprender la situación, quizá queren aportar algo ya cocinado o que sólo le haga falta el terminado.

Yo tuve así un caso hace años. Ese día íbamos a regresar tarde del hospital, hacia las 10, queríamos dejar dormido al enfermo. Tuvimos una tabla de quesos, algo de jamón y por la mañana habíamos recogido de un restaurante una tarro de sopa de marisco. Para tener algo calentito de primero. Eso sí puse buena mantelería y vajilla, copas y buen vino.
Lo recuerdo como una cena bonita.

 

[maria_romanov]

Ni te compliques la existencia, algo comprado de preferencia que solo calientes, incluso en microondas, ni batallar con horno. Si tienes invitados que traigan algún platillo, ensalada, postre, vino. Tu ocúpate de tu familiar , te mando un abrazo.

 

[Ecumene]

Lo primero, mejoría para tu familiar.
Luego, cualquier cosa al horno no te da casi quehacer.
- Una pechuga de pavo entera con patatas, sal, aceite, vino blanco, coñac y especias. Las patatas las añades cuando falte media hora.
-Sustituye el pavo por unas zancas de pollo, o por filetes de pollo enrollados con ciruelas pasas dentro, que se prepara en un momento.
- Pon en bandeja de horno una capa de patatas en rodajas y cuando estén le pones encima unos filetes de lenguado con un vaso de zumo de naranja y otro de vino blanco. Diez minutos más y listo. El zumo de naranja se lo puedes echar a todo lo anterior, por cierto.
Todo esto son recetas simplificadas, la pechuga de pavo te la pueden abrir a la mitad en la carnicería y la rellenas de ciruelas, pasas, orejones, manzana, piñones, etc. Según el tiempo que tengas.
Y si no te quieres complicar, platos preparados y unos embutidos, las circunstancias mandan.

 

[Tairia]

Mi chico y yo cuando hemos celebrado nochevieja solos y no queríamos complicarnos la vida ni hincharnos a comer comprábamos un muslo confitado de pato por persona (que se compra al vacío ya precocinado y mete en el horno tal cual y ya), y hacíamos un puré de patatas para acompañar que queda muy rico (puedes poner patatas solo, o verduras, boniatos asados...)

Un buen queso para cortar y tener para picar, con algunas nueces o almendras tostadas, y p'alante

 

[Wendy]

Buenas noches, compis.
Tengo un problema en casa con un familiar muy enfermo y no tengo nada preparado para nochebuena.
SOCORRO!!!!!
Me recomendáis algo????? Somos simples, no nos gustan los dulces.
Gracias. Feliz Navidad.

En el mercadona venden carrilleras hechas en la zona de platos preparados, coge unos langostinos ya cocidos y metelo todo en el congelaor, Un poco de foie de lata jamon serrano bueno y ya está la cena.

 

[Fleur des Champs]

Pues en Carrefour vi unas cajas de cenas preparadas para Navidad, una era de pato y se veía buenísima. Solo poner en horno y ya.