Después de la cena en la velada de arte y cultura, la Sala de los Caballeros del Castillo de Christiansborg se transformó en una gran pista de baile. Según la tradición se bailó Les Lanciers, en el que también participaron Sus Majestades el Rey y la Reina.
Desde hace más de 150 años, Les Lanciers se baila en las fiestas de Hoffet. A día de hoy sigue siendo una tradición que se mantiene en numerosos actos del Palacio Real.
El baile consta de cinco turnos, bailados por las cuatro parejas de la cuadrilla. La quinta atracción se llama "herremøllen" y es una incorporación danesa a Les Lanciers.