:format(jpg):watermark(f.elconfidencial.com/file/6fe/9f8/aff/6fe9f8affe583116fd468a903c287c44.png,0,275,1)/f.elconfidencial.com/original/d86/c08/e7e/d86c08e7e36c6bac23256137e1cef11b.jpg)
Más allá de la hamburguesa: platos sabrosos con carne picada
De ternera, de cerdo, de ave, de cordero... Nos da la oportunidad de crear platos ricos y alternativos a las clásicas albóndigas. Aprende a sacarle el máximo partido
Recetas fáciles, rápidas, baratas y sanas
- AutorLeeMarvin
- Fecha de inicio
Pastel de carne y patata
Barato y nutritivo
Ingredientes para 2 pax
2 dientes de ajo
1 cebolla
2 zanahorias
400 gr de carne picada, de ternera o mix de cerdo y ternera
2 patatas medianas
1 bote salsa tomate frito
Queso rallado
1 cucharada grande de mantequilla
Aove, sal y pimienta
En un cazo grande ponemos agua y sal y cuando hierva echamos las patatas previamente lavadas con piel. Las dejaremos unos 35 minutos
Picamos el ajo, la cebolla y las zanahorias. Las echamos en una sartén con un chorreón de aceite bien caliente. Mezclar sobre los 5 minutos. Añadir la carne picada. La deshacemos bien hasta que coja color. Añadimos la salsa de tomate. Salpimentar. Dejamos que se mezcle durante unos 10 minutos.
Cuando la patata esté, le quitamos la piel y la machacamos con un tenedor en un plato. Añadimos unos trocitos de mantequilla, salpimentamos y mezclamos un poco más.
En una bandeja apta para horno metemos la mezcla de carne al fondo, luego el puré y cubrimos con queso rallado. Gratinar.
Barato y nutritivo
Ingredientes para 2 pax
2 dientes de ajo
1 cebolla
2 zanahorias
400 gr de carne picada, de ternera o mix de cerdo y ternera
2 patatas medianas
1 bote salsa tomate frito
Queso rallado
1 cucharada grande de mantequilla
Aove, sal y pimienta
En un cazo grande ponemos agua y sal y cuando hierva echamos las patatas previamente lavadas con piel. Las dejaremos unos 35 minutos
Picamos el ajo, la cebolla y las zanahorias. Las echamos en una sartén con un chorreón de aceite bien caliente. Mezclar sobre los 5 minutos. Añadir la carne picada. La deshacemos bien hasta que coja color. Añadimos la salsa de tomate. Salpimentar. Dejamos que se mezcle durante unos 10 minutos.
Cuando la patata esté, le quitamos la piel y la machacamos con un tenedor en un plato. Añadimos unos trocitos de mantequilla, salpimentamos y mezclamos un poco más.
En una bandeja apta para horno metemos la mezcla de carne al fondo, luego el puré y cubrimos con queso rallado. Gratinar.
Así debe ser tu despensa según la fundación Alícia
Pescado blanco con toque asiático
Filetes de pescado blanco
champiñoness, shitake o ambos o un mix de setas en general
pimiento verdes
cebolleta
vino blanco, lo mejor jerez
salsa de soja
aceite
mantequilla
sal, pimienta
En una sarten rehogar un poquito las setas y el pimiento verde. Añadir un poquitín de vino y dejas reducir. Lo apartáis y añadís salsa se soja a gusto.
Calentad el horno a 220 grados
Engrasáis una fuente refractoria, poneís las verduras, unas virutitas de mantequilla, colocáis encima el pescado salpimentado, lerociáis otra cuchardita de soja, esparcís un poco de cebolleta cortada en bastoncitos y al horno unos 15 minutos. Se sirve con arroz, yo utilizo aquí basmati.
Veréis raro el uso de mantequilla, peor la salsa de soja con manteqilla es deliciosa.
Si un día necesitáis un toque más elegante, hacéis cada racion en papillote.
Filetes de pescado blanco
champiñoness, shitake o ambos o un mix de setas en general
pimiento verdes
cebolleta
vino blanco, lo mejor jerez
salsa de soja
aceite
mantequilla
sal, pimienta
En una sarten rehogar un poquito las setas y el pimiento verde. Añadir un poquitín de vino y dejas reducir. Lo apartáis y añadís salsa se soja a gusto.
Calentad el horno a 220 grados
Engrasáis una fuente refractoria, poneís las verduras, unas virutitas de mantequilla, colocáis encima el pescado salpimentado, lerociáis otra cuchardita de soja, esparcís un poco de cebolleta cortada en bastoncitos y al horno unos 15 minutos. Se sirve con arroz, yo utilizo aquí basmati.
Veréis raro el uso de mantequilla, peor la salsa de soja con manteqilla es deliciosa.
Si un día necesitáis un toque más elegante, hacéis cada racion en papillote.
Cocina española tradicional. Sencilla y va poniendo el precio de los productos
www.youtube.com
hispacocina
Queremos compartir nuestro cariño por la cocina. Especialmente por la cocina tradicional de países latinos. Las recetas de este canal, son las solicitadas po...
www.youtube.comDejo el link a la receta de esta tarta de plátano. La preparé hoy y estoy muy contenta con el resultado:
www.lainformacion.com
La tarta sana de plátano y cacao que se hace en solo 4 minutos en el microondas
El microondas permite cocinar postres sanos en un muy poco tiempo, como es el caso de esta receta de tarta.
10 millones de personas que comen mal
www.filmaffinity.com
La verdad sobre la comida para llevar (TV) (2020)
Género: Documental | Sinopsis: Jamás se había consumido tanta comida para llevar. Dos tercios de la población siente que no tiene tiempo para cocinar comidas saludables en casa, así que, ¿para qué molestarse? Diez millones de ...
www.filmaffinity.comHola primas, aquí traigo mi aportacion de desayuno o medienda saludable y riquisimo:
Ingredientes para tres tortitas:
- 1 plátano
- 2huevos (si lo quieres hacer más proteico, pon un huevo y un poco de clara de huevo, yo suelo comprarlo en el mercadona)
- 2 cucharaditas pequeñas de harina de avena
- Canela o extracto de vainilla al gusto . No es necesario
Todo esto lo metes en la minipimer o batidora y listo. Coges una sartén y pones un pelin de aceite y lo esparces por toda la sartén con ayuda de un papel de cocina. Yo suelo hacer las tortitas fuego medio proque si no se quema
Espero que os guste
Ingredientes para tres tortitas:
- 1 plátano
- 2huevos (si lo quieres hacer más proteico, pon un huevo y un poco de clara de huevo, yo suelo comprarlo en el mercadona)
- 2 cucharaditas pequeñas de harina de avena
- Canela o extracto de vainilla al gusto . No es necesario
Todo esto lo metes en la minipimer o batidora y listo. Coges una sartén y pones un pelin de aceite y lo esparces por toda la sartén con ayuda de un papel de cocina. Yo suelo hacer las tortitas fuego medio proque si no se quema
Espero que os guste
17 mejores trucos de cocina para reducir las calorías de tus platos y lograr bajar de peso
Sabemos que no existe la magia para adelgazar y que las dietas milagro siempre fracasan e incluso pueden ser peligrosas. ¿Por qué, entonces, vuelven a...
www.directoalpaladar.com- Registrado
- 28 Sep 2015
- Mensajes
- 3.183
- Calificaciones
- 25.074
Tiene buena pinta, lo voy a probar. Gracias pri.Hola primas, aquí traigo mi aportacion de desayuno o medienda saludable y riquisimo:
Ingredientes para tres tortitas:
- 1 plátano
- 2huevos (si lo quieres hacer más proteico, pon un huevo y un poco de clara de huevo, yo suelo comprarlo en el mercadona)
- 2 cucharaditas pequeñas de harina de avena
- Canela o extracto de vainilla al gusto . No es necesario
Todo esto lo metes en la minipimer o batidora y listo. Coges una sartén y pones un pelin de aceite y lo esparces por toda la sartén con ayuda de un papel de cocina. Yo suelo hacer las tortitas fuego medio proque si no se quema
Espero que os guste
Yo me las hago sobretodo los findes que tengo más tiempo (para dos personas tardo 20 min sobretodo porque es lento hacer una por una en la sarten) Espero que te gusten!
- Registrado
- 28 Sep 2015
- Mensajes
- 3.183
- Calificaciones
- 25.074
Seguro que si, y a mis caderas ni te cuento