Un bilingue es tanto una persona que "nace" con dos idiomas de serie, como el emigrante, como el crio que da dos idiomas desde pequenho en el cole.
Es Espanha nos "sorprende" el hecho de serlo (y mira que tenemos varias lenguas en la region), pero en otros paises es normal ser un chaval completamente bilingue, como decia en el caso de Dinamarca, es muy dificil encontrarte con alguien que no domine perfectamente el ingles como minimo porque conviven con el a diario tanto en la escuela como en la TV.
Vamos, un bilingue o un poliglota, es una persona que es capaz de cambiar de un idioma al otro al momento, sin ningun tipo de problema, o llevar una conversacion a tres bandas en 3 idiomas diferentes a la vez.