Si me pinchan no sangro... No sé si conocéis Lalín: es un municipio gallego de la provincia de A Coruña. Su fiesta principal de mayor importancia es La Fiesta del Cocido declarada fiesta de Interés Turístico de Galicia ,también de Interés Nacional y hace unos años es de Interés Turístico Internacional. De aquí podemos deducir que ,un producto vital para la economía de comarca es el cerdo, la carne de cerdo. Pues bien, la comunidad musulmana de la zona ha pedido formalmente a alcalde que retire la carne de cerdo de los menús escolares.
Los menús escolares se deberían adaptar sólo en caso de problemas de salud por alergias o intolerancias pero, aquí, somos así de parvos y seguro que se lo van a conceder
No han añadido la exigencia de despedir a los cocineros que hayan tocado productos del cerdo en la última década, una verdadera suerte.