¿Qué vas a comer hoy? Hilo de ideas

[Gwinnie]

Hace un tiempo que no escribo por aquí, es que ha sido un descontrol este finde. Anoto lo más cotidiano y útil, no cuando comí fuera:

El domingo preparamos costillas al horno con patatas panaderas y cebolla asada. Sobraron muchas esa noche, así que las "deshilachamos" el Lunes por el mediodía para almorzar un arroz con brócoli y las susodichas. Como aún sobró (madre mía, qué costillar tan grande) esa misma noche nos terminamos el "revuelto" metiéndolo en tortillas mexicanas de trigo estilo taco, añadiéndole un huevo y salsa picante.

Hoy por el mediodía hemos hecho guiso grande de garbanzos y repollo (sobrará para mañana). Esta noche toca ensalada campera.

 

[EEsbar]

Hice pimientos rellenos para comer y de cena tengo pisto con calabacín

 

[Leir92]

Hoy tenía dia libre en el curro así que he podido meterme en la cocina un poquito más, para comer he hecho tallarines con langostinos, gulas, pimiento rojo confitado, cebollita y almejas, de postre naranjas con canela. Para cenar no iba a hacer hoy pescado pero fuimos a comprar y tenía que coger para el puré del bebé, y el salmón tenía una pinta…así que lo he hecho en la Airfryer, normalmente lo marino con miel y salsa de soja o algo parecido pero no me dio tiempo, de todas formas estaba buenísimo…lo acompañamos de espárragos verdes cocidos y luego en la airfryer también para que queden crujientitos por fuera, y unas patatitas “asadas”.

 

[Livinadream]

Ayer comí verdura salteada y filete de pescado empanado. Cené en casa de mi padre caldo y un bocadillo de jamón.
Hoy no tenía tiempo para ir a comprar y hacer la comida, así que hemos ido a hacer el menú en un nuevo sitio del pueblo, y me ha sorprendido para bien, bastante variedad, raciones grandes y todo hecho casero.

He tomado crema de guisantes con crujiente de jamón y chipirones, ya me ha llenado. Y de segundo pechuga gratinada con bechamel y queso, Había CINCO filetes de pollo, y me he llevado como tres para otro día. De postre hemos compartido tarta de queso, y babá de piña.

Si tengo ganas de cenar, me haré una ensalada de tomate.

 

[Victoria Regina]

Hace un tiempo que no escribo por aquí, es que ha sido un descontrol este finde. Anoto lo más cotidiano y útil, no cuando comí fuera:

El domingo preparamos costillas al horno con patatas panaderas y cebolla asada. Sobraron muchas esa noche, así que las "deshilachamos" el Lunes por el mediodía para almorzar un arroz con brócoli y las susodichas. Como aún sobró (madre mía, qué costillar tan grande) esa misma noche nos terminamos el "revuelto" metiéndolo en tortillas mexicanas de trigo estilo taco, añadiéndole un huevo y salsa picante.

Hoy por el mediodía hemos hecho guiso grande de garbanzos y repollo (sobrará para mañana). Esta noche toca ensalada campera.

¿Qué es la ensalada campera, pri? ¿Qué lleva, por fa?

 

[Victoria Regina]

Para almorzar: hoy estaba sola, así que me he tomado una tapa de restos que había en el frigo, un aliño con patatas. De postre, melón.

Para cenar: como sola también y sigo tirando de restos... tostada de tomate, huevo duro y arenques.

 

[EEsbar]

He hecho pimientos rellenos para comer y para cenar yo una ensalada de tomate y pepino, a mi chico le hice raviolis de esos comprados, que venía con hambre y sin tiempo

 

[Leir92]

Yo he comido/merendado en el trabajo hoy un sándwich “vegetal” (con pechuga de pollo, lechuga, tomate, aguacate, huevo cocido, atún y un poco de mayonesa) y una banana, mi niña ha comido arroz al horno de la yaya y natillas caseras. Y hemos cenado pisto de calabacín y berenjena con salchichas frescas de pollo a la plancha.

 

[Gwinnie]

¿Qué es la ensalada campera, pri? ¿Qué lleva, por fa?

Primi, con ensalada campera por el sur nos referimos a una ensalada fría donde la protagonista es la patata, en general.

Yo cuezo las patatas, las dejo enfriar y las corto. Les añado tomate, pimiento verde, cebolla, huevo cocido, aceitunas negras y alcaparras. Aliño todo con sal, pimienta, vinagre y AOVE, y listo.

 

[Livinadream]

Ayer al final cené batido de frutas y avena. Llego a casa molida.

Hoy he hecho curry de verduras con gambitas y arroz. He hecho una olla enorme con la base de verduras y lo he puesto en porciones para congelar y luego añadir lo que me apetezca cuando lo coma.

Para cenar ensalada verde y tortilla de patatas.

 

[EEsbar]

Hoy para comer he hecho carne guisada con arroz, y una sopa con el hueso de la carne y verduras.
Para cenar mi chico quiere hamburguesas, pero yo a lo mejor me hago la sopa. Ya veré qué me apetece

 

[Melodye]

Ayer hice pollo al horno con patatas y cebolla, y hoy con la carcasa y los huesos (y con un hueso de jamon y verduras) me he marcado un caldo/consome de pollo riquisimo la verdad. Asi con un pollo hago varias recetas, y como nos sobró un montón de pollo, hoy lo he deshilachado y le he puesto tomate y una salsita picante y hemos hecho noche de tacos. Espero que os sirva esta receta para aprovechar el pollo a tope!

* Yo pongo los huesos en el horno para dorarlos, y luego a la olla a presion un par de horas... le saco todo el colágeno y es super sano (se lo beben las kardashian por las mañanas jejeje)