Para tan poquitos días te recomiendo que te quedes en Seúl, la primera vez estuve 10 días y me quedé en la ciudad, porque hay muchísimas cosas por ver y hacer. Igualmente, si sí o sí quieres hacer excursión de día te recomiendo la DMZ, Suwon o incluso Incheon, donde el aeropuerto, porque tiene una de las comunidades chinas más grandes de Corea y un Chinatown chulo. Busan lo descartaría para un único día, las distancias son muy grandes entre puntos turísticos (tipo 1h en bus) y no vais a poder ver apenas nada...