Ante todo, ¡mucho ánimo, pri!
Te escribo lo que yo haría con mi experiencia de varias obras y mudanzas...:
Yo echaría al albañil que tenéis... Fijate muy bien si teníais un contrato, si tenéis que firmar una rescisión de obra por incumplimiento de los plazos o qué. Si no lo tenéis claro, asesoraos. Ese tío fuera. Y que os devuelva la llave. Y ni un euro más. Si no ha terminado, no le paguéis lo que falta
Cambiad la cerradura. Importantísimo.
Y vosotros dentro de casa.
Una vez dentro, os instaláis en una habitación como podáis, con el mínimo de ropa que podáis (para trabajar y para estar en casa) y mantenéis esa habitación cerrada para que no entre polvo.
Echad un par de días limpiando todo y apuntando habitación por habitación y cosa por cosa lo que falta.
Y ahora tienes dos opciones:
1) Contratad una empresa... (tiene que ser de confianza y profesional, etc.... tal como están las cosas, desgraciadamente, ya te digo yo que es difícil... hace dos años que estamos esperando al pintor para pintar la fachada y al albañil que nos iba a solar el patio... y no han venido... al final, lo hemos hecho nosotros...).
2) ¡Terminad vosotros poco a poco!
¡Esta opción os la aconsejo!
Yo acabo hoy de terminar de repasar la perlita de la escalera, ja, ja, ja; y mi marido puso los plintos de toda la casa, ayer instaló el inodoro y ahora está rematando la ducha...
No es difícil...
Se va lento, pero seguro, y yo soy licenciada en Filología, ni idea de obras y mírame, ja, ja, ja...
Si hay algo que se te atasca, hay tutoriales a punta pala...
También puedes llamar a alguien puntualmente para algo más técnico (electricidad o herrería... ya te digo que estas navidades, después de esperar al herrero durante meses, mi marido se compró una máquina de soldar con careta protectora, y ahí vamos, ayer terminó una tapa de arqueta del patio, ja, ja, ja).
Además, se aprende mucho de trabajo en equipo en pareja, y es muy satisfactorio ver cómo lo haces tú y cómo te va quedando...
Truco: paciencia, elaborar un plan de trabajo, temporalización, y mucha paciencia y flexibilidad.
Os animo a ello..
Si como pareja sobrevivís a una obra así, vuestra relación seguirá incólume años después... Porque os hace valorar el trabajo que se realizó mano a mano, en equipo... y porque tendréis tema de conversación para muchos años, ja, ja, ja,
En cualquier caso, ¡mucho ánimo!
, mira mejor que no te ponga ni un enchufe.