¿Qué vas a comer hoy? Hilo de ideas

Ayer no me pasé por aquí pero comimos pollo asado con patatas y ensalada, para cenar fuimos a tapear con unos amigos.
Hoy hemos comido con los yayos, sopa de pescado de mi madre (es mi plato favorito, pero favorito que podría vivir a base de esta sopa toda la vida 🤤🤤, sólo la hace en Navidad y cuando me pongo pesada jaja) y lomo en salsa, de postre arroz con leche casero 🥰. Para cenar yo he repetido sopa (me he traído provisiones) y mi nena quería nuggets así que se los he hecho en la airfryer, con una tortillita francesa.
 
Hoy para comer lasaña de carne. Hago una muy grande y así ya tengo la comida del lunes, que no hay tanto tiempo para cocinar.
Para cenar, estábamos solos mi marido y yo y hemos hecho un poco de pica-pica: ensalada de tomate, boquerones en vinagre (los del Mercadona están buenos y salen bien de precio) y quesos.

Sí, esos boquerones están bien... y te los puedes comer con la bandeja de seis mini cogollitos, cortados longitudinalmente en cuatro y es una cena muy socorrida.
 
Hoy he hecho caballas a la plancha. Había visto una receta de berenjenas lacadas con miso, he innovado y las he hecho de guarnición ¡Vaya fracaso! No nos han gustado a ninguno y tendremos que merendar o cenar prontito que la comida se ha quedado un poco escasa...

De cena comeremos tortilla de patata que hace mucho que no comemos.
 
Prima @Gwinnie te copio la idea de los emoticonos, me ha encantado... Espero que no te importe, ¡saluditos!).

☀️ Para almorzar: muslos de pollo en salsa española (cebolla, ajo, aceite, sal, pimentón, romero, caldo de la carne, coñac... pero sin zanahorias porque no tenía... ha salido un poco salada...) con patatas fritas. De postre, melón.

🌜Para cenar: granadas con yogur (un yogur desleído en un litro de leche templada, calentita, en una cacerola con el fondo grueso caliente, se deja estar una noche tapado y sin mover y a la mañana siguiente se ha transformado en yogur, lo envasas en vasitos de cristal con tapa tipo potito de bebé, y al frigo).
 
Nosotras hoy hemos comido garbanzos rehogados con espinacas y filetitos de crustó de ternera a la plancha, de postre chirimoya.
Y para cenar he hecho una receta que vi el otro día y quería probar, hamburguesas de quinoa y verduras, muy buenas, hasta al bebé le han gustado 😂🥰, las hemos acompañado de una ensalada de aguacate, tomate, mozzarella y cebolla.
 
Hoy para comer necesitaba comer hidratos porque he hecho una caminata. Así que he comido pasta con tomate y queso, y lomo a la plancha.
De postre fresas.

He cenado en casa de mi padre ensalada verde con atún, y pan con tomate y fuet.
 
☀️ Para almorzar: Arroz con carne (con la receta de una pri del hilo del arroz... muy bueno de sabor, pero un poco pegajoso... la próxima vez, espero que salga más sueltecito). De postre, melón.

🌜Para cenar: Tortilla de calabacín.
 
☀️Para comer nos fuimos al BK por conveniencia y horarios, pues tocaba compra gigante.

🌜Para cenar vamos a preparar ensalada de pasta. Solemos hervir tornillitos o plumas integrales, y a eso le añadimos aguacate, tomates cherry, aceitunas negras, alcaparras, queso feta/similar y, si apetece, un poco de cebollita cruda. Los aliños son algunas especias, vinagre Jerez (o si tenemos de malta de cebada, aún más suave), AOVE y sal yodada.
 

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