Esto puede tener muchisimas variantes para incluir en la masa, pienso en trocitos de nueces, pepitas de chocolate, coco rallado, uff lo voy a hacer este finde.
El club de las que odiamos cocinar
- AutorUnavezfuiFrancesca
- Fecha de inicio
Esto puede tener muchisimas variantes para incluir en la masa, pienso en trocitos de nueces, pepitas de chocolate, coco rallado, uff lo voy a hacer este finde.
Yo intento no comerme mucho el coco con los menus.
Ensalada diaria de espinacas crudas con cebolla roja, pimientos de colores, aguacate, zanahoria rallada, col rallada y si puede ser lombarda porque tiene color y todo lo que tenga colorines es bueno para tu salud, aceitunas, tomates, en fin, lo que te guste y tengas en casa, hasta garbanzos o alubias de lata, habichuelas negras o rojas, en fin creo que hay es donde hay que concentrarse porque es una de las comidas mas saludables.
Pescados pequeños, como caballas, sardinas (en aceite de oliva virgen) porque tienen menos concentracion de mercurio, esto tambien se le puede añadir a la ensalada y es un plato completo.
Procuro tener boniatos, patatas y zanahorias siempre, ayer por ejemplo los lave bien y deje la piel para tener mas fibra, los corte en trocitos pequeños y le eche bastante aceite de oliva para que los vegetales se cubrieran bien, sal y trozos de cebolla, polvo de ajo y especias de cebolla y pimienta negra y mezcle todo bien y al horno en una bandeja, todo bien extendido para que se cocine uniformemente, no lo tape con nada. Estuvo una media hora ( pinche para ver si estaban ya tiernos) a 200 grados y me salio riquisimo. Esto lo hago un par de veces a la semana para acompañamiento de carnes, que son siempre pavo, pollo o salmon y merluza o pescadilla, no me entusiasma la ternera.
Creo que me facilita la vida hacer un plato unico, siempre acompañado como dije de ensalada, y no complicarme mucho (en dias laborales) y que tenga carne o pescado, verduras, arroz o pasta, y cuscus o quinoa, en fin creo que os haceis una idea.
Las carnes/pescado a la plancha para facilitar aun mas la coccion y a la porra. Menos comedero de coco, saciente y rapido.
Me gusta cocinar pero aporto algunas combinaciones que hacemos en casa cuando el día no da más de sí pero queremos comer bien sin tirar de guarradas. Ley del minimíísimo esfuerzo:
- Parrillada de verduras del Lidl en cuenco de cristal a la freidora de aire (para no manchar) + pollo asado al microondas.
- Vasitos de arroz cocido (1 minuto) al microondas + huevo frito y tomate triturado de lata.
- Ensalada de tomate + lata de atún/caballa con aguacate.
Y por supuesto, con más o menos tiempo, cada vez que cocinamos cualquier puchero o cosa elaborada, a congelar para tener una buena reserva. Cuanto más, mejor. Lentejas, alubias, albóndigas, verdura ya cortada, carrilleras guisadas, croquetas... El ahorro de tiempo y dinero en la cocina puede marcar una vida (reírnos, pero el tema es serio, guiño guiño).
- Parrillada de verduras del Lidl en cuenco de cristal a la freidora de aire (para no manchar) + pollo asado al microondas.
- Vasitos de arroz cocido (1 minuto) al microondas + huevo frito y tomate triturado de lata.
- Ensalada de tomate + lata de atún/caballa con aguacate.
Y por supuesto, con más o menos tiempo, cada vez que cocinamos cualquier puchero o cosa elaborada, a congelar para tener una buena reserva. Cuanto más, mejor. Lentejas, alubias, albóndigas, verdura ya cortada, carrilleras guisadas, croquetas... El ahorro de tiempo y dinero en la cocina puede marcar una vida (reírnos, pero el tema es serio, guiño guiño).
Nooo!!! Me niego a tener más cacharros en la cocina
Aunque cuando veo lo que hacen en ella, me dan ganas.
