Hola bellas!
Hoy de comer tengo lomo al ajillo con patatas.
Vamos que yo no sé si realmente esto es lomo al ajillo porque yo me invente la receta!

Pongo a dorar 6-7 ajos machacados con una hoja de laurel. Después añado la cinta de lomo y le añado los ajos y el laurel que retire antes, lo pongo a fuego fuerte con vino y luego le añado un caldo casero y lo dejo que reduzca… quizás esté haciendo una aberración pero se le queda un sabor… y una salsita… UF.
Para cenar como estoy cenando poquísimo ahora, me compré ayer en el Mercadona gelatinas 0% azúcar que a mí me encanta la gelatina y me sacia aún que cueste creerlo xd
Anoche cené un poco de queso de untar con palitos y de postre mi gelatina y té!
Una cena un tanto peculiar xd