Igual es que "unter" es una preposición https://es.pons.com/traducción/alemán-español/unter y que en este caso actúa como prefijo. La prima ha dicho prefijo, no adjetivo, que no es lo mismosubhumanos hay desde que el mundo es mundo. No hace falta que lo invente nadie.
Por cierto, ni "unter" ni "Mensch" son adjetivos en alemán.
(Por cierto, me fascinan las etimologías