Yo hasta las 6 semanas no noté nada, sólo hinchazón tras las comidas, en mi caso las naúseas y el malestar empezaron después, en la semana 9 creo que fue el culmen.
En cuanto a las restricciones yo no como carne ni pescado así que lo que hago es lavar fruta y verdura con un liquido del Carrefour tipo Amukina (que es un rollo porque yo era de las que me iba comiendo los cherry a la salida del súper así sin lavar
) y me fijo bien en los quesos.
Si os sirve me dijeron que por lo general todo lo que es para consumo alimentario normal (en plan para supermercados) suele estar pasteurizado aunque no lo ponga (por ejemplo, mayonesa industrial). Es más, si no lo está, indica “leche cruda”. El parmesano por ejemplo no suele estarlo, o las cremas de queso tipo President indica que “están sometidos a un proceso superior al de la pasteurización”.
Si os gusta mucho la mayonesa casera (que yo me moría por el alioli de mi madre), probad a hacerla con leche en vez de huevos porque sale exactamente igual.
En restaurantes por ejemplo no pediría ensaladas porque suelen lavarlas por encima o coger directamente de las de bolsa (que es recomendable lavarlas aunque indique que ya lo están), ni elaboraciones que lleven vegetales crudos por lo mismo. Y antes de pedir cualquier cosa con salsa asegurarse de que no lleva huevo ni queso sin pasteurizar (el otro día fui a un sitio tipo Tagliatella, de una carta de veinte pastas fui a elegir una con pesto. Sorpresa, el parmesano no estaba pasteurizado
).
Ah, y si la preparación va al horno o a la sartén a altas temperaturas no corremos peligro porque si está cocinada no hay riesgo de la bacteria (por ejemplo una pizza o el huevo frito muy hecho).
Y sobre todo al final lo mejor es no obsesionarse. Yo al principio (que encima me enteré antes de Navidad) iba super cautelosa y no salía de cinco comidas, pregunté a la ginecóloga hasta por el vinagre de Módena (que me dijo que vale que está hecho con vino pero nadie se echa un bote entero, por un chorrito no pasa nada)… ahora sólo el cuidado de lavar bien lo crudo y mirar las etiquetas y ya está, sabiendo que aun así tomaré cosas que no son lo mejor. Como la cocacola, que aunque la cojo doble zero sé que es veneno, pero con lo mal que me sienta el agua me controlo porque sino estaría todo el rato bebiéndola.
Y si veis que no podéis con las nauseas y el malestar decidlo que os recetarán algo. En mi caso Bonjesta, me deja como si me hubieran apisonado pero he podido volver a comer (y voy por la semana 15, que quiero intentar dejar de tomarla a ver si ya va mejor).
En cuanto a las restricciones yo no como carne ni pescado así que lo que hago es lavar fruta y verdura con un liquido del Carrefour tipo Amukina (que es un rollo porque yo era de las que me iba comiendo los cherry a la salida del súper así sin lavar
) y me fijo bien en los quesos. Si os sirve me dijeron que por lo general todo lo que es para consumo alimentario normal (en plan para supermercados) suele estar pasteurizado aunque no lo ponga (por ejemplo, mayonesa industrial). Es más, si no lo está, indica “leche cruda”. El parmesano por ejemplo no suele estarlo, o las cremas de queso tipo President indica que “están sometidos a un proceso superior al de la pasteurización”.
Si os gusta mucho la mayonesa casera (que yo me moría por el alioli de mi madre), probad a hacerla con leche en vez de huevos porque sale exactamente igual.
En restaurantes por ejemplo no pediría ensaladas porque suelen lavarlas por encima o coger directamente de las de bolsa (que es recomendable lavarlas aunque indique que ya lo están), ni elaboraciones que lleven vegetales crudos por lo mismo. Y antes de pedir cualquier cosa con salsa asegurarse de que no lleva huevo ni queso sin pasteurizar (el otro día fui a un sitio tipo Tagliatella, de una carta de veinte pastas fui a elegir una con pesto. Sorpresa, el parmesano no estaba pasteurizado
).Ah, y si la preparación va al horno o a la sartén a altas temperaturas no corremos peligro porque si está cocinada no hay riesgo de la bacteria (por ejemplo una pizza o el huevo frito muy hecho).
Y sobre todo al final lo mejor es no obsesionarse. Yo al principio (que encima me enteré antes de Navidad) iba super cautelosa y no salía de cinco comidas, pregunté a la ginecóloga hasta por el vinagre de Módena (que me dijo que vale que está hecho con vino pero nadie se echa un bote entero, por un chorrito no pasa nada)… ahora sólo el cuidado de lavar bien lo crudo y mirar las etiquetas y ya está, sabiendo que aun así tomaré cosas que no son lo mejor. Como la cocacola, que aunque la cojo doble zero sé que es veneno, pero con lo mal que me sienta el agua me controlo porque sino estaría todo el rato bebiéndola.
Y si veis que no podéis con las nauseas y el malestar decidlo que os recetarán algo. En mi caso Bonjesta, me deja como si me hubieran apisonado pero he podido volver a comer (y voy por la semana 15, que quiero intentar dejar de tomarla a ver si ya va mejor).
Entiendo tanto tu susto… Ahora vas a tener unos días con el modo alerta más activado de lo normal. Después volverá a su estado (casi)basal, aunque la manía de mirar el papel cada vez que te limpias al hacer pis ha venido para quedarse.