No estoy segura de que sea un tema de «desayuno», sino, más bien, que los huevos son un alimento versátil, de uso habitual y que siempre ha sido barato. Cuando en mi casa pasamos por una época muy muy mala y mi madre me llamaba para decirme «Estoy en el supermercado y tengo 3 euros, ¿qué compro?», yo siempre le decía «Huevos y arroz», porque con eso comíamos un par de días.Si de repente un producto que consumes con frecuencia y que es económico se convierte en un artículo casi de lujo, pues es normal que se cree un desasosiego social. Eso pasó aquí con el aceite, que en España se utiliza prácticamente a diario y que, de buenas a primeras, lo tenían en los supermercados con alarma, ¡con alarma! para que no lo robaran. Supongo que en otros países les parecería una locura, «¿Y por qué no cocinan con otra cosa que no sea aceite?». Pues porque tenemos la costumbre de cocinar con aceite y estábamos habituados a comprar una botella por 3 o 4 euros. Cuando esa botella de aceite se puso en un precio de 12 o 15, creo que nos descolocó a todos. Y en USA la docena de huevos ha estado rondando los 8 dólares, que te puede suponer un roto si cocinas con huevos frecuentemente.Es que...